Polędwiczki z kurczaka w sosie rydzowo-porowym |
|
czwartek, 30 listopada 2023 16:57 |
Składniki (z podaniem gramatury): - mała pierś z kurczaka - biała część pora - pół cebuli - 300 g rydzy - 2 ząbki czosnku - kawałek gorgonzoli - 300 ml śmietanki 30% - sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, zioła włoskie Placki: Ugotowane ziemniaki (rozgniecione i wystudzone), jajko i przyprawy, fety kawałek. Wkroić kawałek cebuli i dodać troszkę proszku do pieczenia. Dokładny opis sposobu wykonania potrawy: Pierś podsmażyć na maśle i doprawić solą i ziołami, przełożyć do miseczki. Na maśle podsmażyć czosnek, cebulę, rydze i pora, dodać pierś. Dusić wszystko do miękkości. Gotowym sosem polać placki. SMACZNEGO
|